Antalya ist aufgrund seiner tief verwurzelten Geschichte eine der Regionen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Antalyas lokale Küche. Die türkische Küche hat eine lange Geschichte und ist beeinflusst von den nomadischen kulinarischen Traditionen der Turkvölker, sowie der persischen, kurdischen, arabischen und armenischen Küche sowie der mediterranen und kaukasischen Küche.
Obwohl einige türkische Gerichte Landesweit bekannt und beliebt sind, gibt es natürlich regionale Unterschiede.
Antalya ist ein Erholungsort, berühmt für seine Strände, römischen Ruinen und Resorts. Sie werden jedoch von der Vielfalt der lokalen Gerichte überrascht sein, die es nur in Antalya gibt.
Restaurants und Cafes in Antalya
- Alara Restaurant Antalya: Das Restaurant Alara bietet nicht nur lokale Antalya-Gerichte, sondern auch lokale Vorspeisen. In fast jedem Restaurant ist Hibeş eine Vorspeise für die Gäste. Auch wenn die Zubereitung etwas mühsam erscheinen mag, spricht sie den Gaumen an. Das Must-Eat Hibeş ist eine der beliebtesten Vorspeisen der Antalya-Küche. Obwohl in fast jedem Restaurant zu finden, ist das leckerste Hibeş die erste Wahl für Alara Restaurants.
- 7 Mehmet Antalya: Das 7 Mehmet Restaurant hat sich seit jeher Integrität bewahrt und ist bestrebt, die Vitalität traditioneller Aromen zu bewahren. Es ist ein Restaurant, das Bio-Produkte aus dem Antalya-Hochland und den Feldern auf traditionelle Weise präsentiert und den traditionellen Geschmack durch Innovation prägt.
- Seraser Fine Dining Restaurant: Viele einheimische und ausländische Touristen genießen die ambitionierte internationale Speisekarte und die Jazznächte am Freitag und Samstag in einem authentischen Innenhof in Kaleiçi.
- il Vicino Pizzeria: il Vicino ist eine echte italienische Pizzeria in der Altstadt von Antalya, Kaleici.
- Pio Gastro Bar & Bistro: Eine tolle Tapas Bar in der Altstadt von Kaleici – nicht weit vom Uhrenturm und der Moschee entfernt.
- The Grill House: Das Grill House in Konyaaltı bietet eine umfangreiche Speisekarte mit Grillgerichten auf der Basis von rotem Fleisch.
- Piyazci Ahmet Antalya: Dieses Restaurant serviert türkische Küche. Spektakulärer Service gefällt den Gästen hier.
- Nar Beach Bistro: Leckerer Brunch mit Blick auf das schöne Meer. Es gibt verschiedene Käsesorten, Oliven und Aufstriche. Zur Auswahl stehen herzhafte und süße Varianten. Es gibt frische Brötchen, Simit und Börek sowie klassisches türkisches Brot.
- Antalya Balikevi: Der Hauptaspekt dieses Restaurants ist die türkische Küche. Die gemütliche Atmosphäre dieses Ortes sorgt dafür, dass sich die Gäste entspannt fühlen und eine gute Zeit genießen.
